Panna Cotta light fraise banane

 

 

La Panna Cotta c'est bon !

C'est vrai, c'est crémeux, onctueux, frais, ... et gras !!! :)

 

J'ai donc rusé et réussi à trouver une recette de Panna Cotta light qui permet de se faire plaisir!

 

Vous vous souvenez de ma recette de Panna Cotta light de mangue ?? (première recette de mon blog au passage ...)

 

Hé bien, c'est la même mais avec du smoothie pour encore plus de praticité (même pas la peine de mixer les fruits).

Préparation : 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

- 400 ml de smoothie Innocent fraise et banane
- 3 cuillère à soupe de sucre
- 4 feuilles de gélatine
- 400g de fromage blanc 0%

Dans un bol d'eau froide, faites ramollir les feuilles de gélatine.

Dans une casserole, disposez le smoothie avec le fromage blanc et le sucre et portez à ébullition. Laissez sur le feu 1 minute après ébullition.

Mélangez ensuite la préparation avec les feuilles de gélatine ramollies.

Disposez le tout dans des verrines (ou autre récipient selon vos envies) et laissez refroidir.

Placez ensuite au frais pour 2 heures minimum.

C'est prêt! Bonne dégustation!

Par faim d'astuces nutrition-santé:
- Pensez à utiliser le fromage blanc 0% pour remplacer la crème fraîche ou le mascarpone par exemple, il est bien plus light et tout aussi bon s'il est associé à des produits savoureux et/ou relevé avec des épices