Sapin feuilleté

Aujourd'hui, je vous propose de vous plonger dans l'apéro de Noël. Je vous le disais dans mon article sur les truffes chocolat orange, je passe énormément de temps sur Pinterest et c'est d'ailleurs ici que je suis tombée sur cette idée de sapin feuilleté. J'ai trouvé ça top visuellement et vu la facilité de la recette, on aurait tort de s'en passer. Je me devais de tester et de partager ! 

C'est aussi simple que les fameux feuilletés saucisse et avouez que ça fera plus d'effet ;) 

Vous pouvez bien évidemment garnir votre sapin avec ce que vous voulez ou ce que vous avez. 

Préparation : 45 minutes 

Ingrédients pour 1 sapin feuilleté 

- 2 pâtes feuilletées 
- 2 cuillères à soupe de pesto 
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 
- Herbes de Provence 
- 100g de gruyère râpé 
- 1 jaune d’œuf 

Préchauffez votre four à 180°C. 

Étalez votre première pâte feuilletée. Tartinez la moitié de la pâte avec le pesto et l'autre moitié avec le concentré de tomates et les Herbes de Provence. Parsemez le tout de gruyère râpé. 

Recouvrez avec une autre pâte feuilletée. 

Découpez une forme de sapin (ne jetez pas les chutes !)

Coupez les branches du sapin (en prenant soin de ne pas couper le tronc)

Torsadez toutes les branches du sapin sur elles-mêmes. A l'aide d'un pinceau de cuisine, disposez du jaune d’œuf sur le tout le sapin. 

Vous pouvez faire de simples torsades feuilletées avec les chutes. Ne les jetez pas, il y en a une grande quantité, pour ma part, j'ai fait une dizaine de torsades avec les chutes. 

Enfournez votre sapin et vos chutes pour 15 minutes environ. 

Vous pouvez congeler les feuilletés sans problème. 

Joyeuses fêtes de fin d'année !