dimanche 7 avril 2013

Courgettes farcies saumon chèvre basilic

Petite recette simple, savoureuse et gourmande! 


Préparation: 1 heure 

Ingrédients pour 3 personnes

- 3 courgettes
- 420g de pavé de saumon 
- 150g de chèvre frais 
- basilic 

Préchauffez le four à 220°C.

Coupez chaque courgette en 3 tronçons et videz-les de leur chair. Déposez ensuite les tronçons dans un plat allant au four en les positionnant "debout". 

Dans un récipient, mélangez le chèvre frais et le saumon frais émietté puis ajoutez du basilic à votre convenance. 

Garnissez les courgettes avec le mélange chèvre-saumon jusqu'à ce qu'elles soient remplies. 

Enfournez ensuite pour 45 minutes et régalez-vous! 



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