C'est parti pour une recette apéro de feuilletés compotée d'oignons et émincés de gésiers. Succulent!
Ingrédients pour 30 feuilletés
- 1 pâte feuilletée
- Compotée d'oignons aux raisins secs et miel
- 150g d'émincés de gésiers
Préchauffez votre four à 180°C.
A l'aide d'un emporte-pièce, formez 30 formes dans la pâte feuilletée puis mettez chacune d'entre elles sur chaque emplacement à feuilleté de votre moule ou plaque. Pour ma part, j'ai utilisé le moule à empreintes mini-tartelettes Guy Demarle qui est vraiment top.
Disposez ensuite une cuillère à café de compotée d'oignons et recouvrez avec un peu d'émincés de gésiers.
Enfournez alors pour 15-20 minutes.
C'est prêt !
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