Le mercredi, le jour des enfants, a priori pas le jour pour poster un article sur le Champagne ! Et pourtant, le mercredi c'est aussi le jour où on commence à penser au week-end et c'est là où mon article risque de vous intéresser :)
Nous avons commencé par en prendre plein la vue et les papilles en visitant les vignobles du Champagne Gratiot-Pillière en compagnie de M.Gratiot à Charly-sur-Marne, en dégustant son Champagne et en l'écoutant nous raconter son histoire. Le tout en plein cœur de ses vignes et avec un grand rayon de soleil : petit bonheur du jour, bonjour !
Nous nous sommes ensuite dirigés vers le Château de la Marjolaine à Essômes-sur-Marne pour déjeuner, sur la route touristique des vins de Champagne, entre la rivière et les vignes. Il s'agit d'un petit hôtel restaurant très paisible et traditionnel que je vous conseille, immersion et dépaysement garantis.
Nous avons ensuite rejoint Sandrine Charpentier-Olivier à Trélou-sur-Marne qui exploite le patrimoine de la Maison Veuve Olivier & Fils pour un atelier de dégorgement du Champagne, une grande première pour moi ! Encore une fois, une histoire de famille, de territoire et de transmission pleine de sens.
Nous avons terminé notre parenthèse d'une journée en Vallée de Marne à Passy-sur-Marne avec une dégustation de vins clairs et vins champagnisés dans la Maison Biard-Loyaux. La famille est propriétaire de son vignoble et élabore ses cuvées avec soin dans le respect des traditions champenoises, ce qui leur permet de revendiquer la référence de "vigneron indépendant".
Après cette journée pleine de découvertes, de partage et de dégustations, nous avons joyeusement (dans tous les sens du terme ...) repris le train direction Paris !
Ce week-end, le 21 et 22 octobre, a lieu la 4ème édition de Champagne et vous ! un festival œnotouristique qui prône l'art de vivre autour du Champagne en Vallée de Marne à seulement 1h de Paris. Je ne peux que vous inciter à vous y rendre pour ce week-end festif au cœur du vignoble champenois si vous souhaitez découvrir du champagne (évidemment) mais aussi un patrimoine, une histoire, de la gastronomie et surtout des richesses humaines. Les Hommes que j'ai rencontrés sont des passionnés et savent transmettre leur passion, ce n'est pas donné à tout le monde.
Vous pourrez rencontrer 30 vignerons qui s'expriment tous au nom de valeurs communes, faire des dégustations à l'aveugle, faire votre baptême de sabrage, assister à un dégorgement à l'ancienne, participer à des ateliers de cuisine, vous balader dans les vignobles en voiture de collection, ...
Infos pratiques
Château médiéval de CHÂTEAU-THIERRY
Navettes régulières gratuites depuis la place de la Mairie jusqu'au Festival
Samedi 21 octobre : 10h30-19h
Dimanche 22 octobre : 10h-18h
Pass simple sans dégustation : 5€/pers
Pass Solo 1 flûte + 10 dégustations : 12€/pers
Pass Duo 2 flûtes + 10 dégustations / couple : 18€/couple
Pass gratuit : moins de 16 ans
J'ai envie de conclure en citant les mots des co-présidents du festival, deux producteurs de Champagne, la Vallée de Marne, c'est une douceur de vivre tout à fait pétillante !
Magnifiques photos ! Merci ;)
RépondreSupprimer