A force de vous bassiner avec le Mexique, je me devais de vous parler de cet événement qui vous permettra de vous rendre compte que, oui, la cuisine mexicaine est à tomber par terre. Quand je pense Mexique, je pense tacos, burritos, carnitas, guacamole, tortillas, pico de gallo, citron vert, avocats, coriandre, ... et ça me donne faim ! Vous découvrirez que la cuisine mexicaine ne se résume pas au guacamole ;)
Vous saviez que la Gastronomie mexicaine était reconnue au patrimoine immatériel de l'humanité par l'UNESCO ? Ce n'est pas étonnant, le Mexique est un pays surprenant, ensoleillé, plein de couleurs, de tradition, de culture, de convivialité ... autant de valeurs communes à la gastronomie !
Pour célébrer la belle saison qui arrive, le Mexique vous convie à un festival d'un nouveau genre, ¡ Qué gusto !
Quand ?
Du 13 au 27 Juin 2015
Comment ?
En prenant place à l'une des tables des restaurants et établissements participants pour déguster la fraîcheur et le véritable goût de la gastronomie mexicaine.
Avec qui ?
Des chefs se feront un plaisir d'être présents pour accompagner les cuisiniers des restaurants participants et les amateurs de gastronomie pour partager les secrets les mieux gardés de la cuisine mexicaine. Abraham de la Rosa, porte-parole de la gastronomie mexicaine en France (ex Top Chef 2011, a travaillé avec Thierry Marx) sera notamment de la partie.
Où ?
Anahuacalli - 30 rue des Bernardins - 75005 PARIS - 01 43 26 10 20
Bésame Mucho - 60 rue des Morillons - 75015 PARIS - 01 56 08 04 44
Bocamexa - 127 rue Mouffetard - 75005 PARIS - 01 73 77 28 22
Café Chilango - 82 rue de la Folie Méricourt - 75011 PARIS - 01 47 00 78 95
Candelaria - 52 rue de Saintonge - 75003 PARIS - 01 42 74 41 28
La Catrina - 136 Boulevard Vincent Auriol - 75013 PARIS - 09 81 80 14 22
Death by Burrito - 4 rue de la Fontaine au Roi - 75011 PARIS - 01 43 55 14 40
Distrito Francés - 10 rue du Faubourg Saint Martin - 75010 PARIS - 07 88 05 22 39
La Dona - 82 rue Jean Pierre Timbaud - 75011 PARIS - 01 43 57 60 15
El Guacamolé - 37 rue Yves Toudic - 75010 PARIS - 01 42 41 09 09
Huitzilin - 30 rue de la Py - 75020 PARIS - 01 43 64 98 26
Itacate - 94 rue Saint Honoré - 75001 PARIS - 01 42 33 39 87
Luz Verde - 24 rue Henry Monnier - 75009 PARIS - 01 74 64 29 04
La Mezcaleria - 13 Boulevard du Temple - 75003 PARIS - 09 53 12 13 18
La Mexcaleria - 44 rue des Tournelles - 75004 PARIS - 01 49 96 58 39
El Nopal Tacos y Burrones - 3 Eugène Varlin - 75010 PARIS - O7 86 39 63 46
El Nopal Taqueria - 5 rue Duperré - 75009 PARIS - 07 86 39 63 46
Zicatela Resto - 8 rue Geoffroy-Marie - 75009 PARIS - 01 42 46 62 71
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Jeudi 11 Juin, je suis invitée à la soirée de lancement du Festival ¡ Qué gusto ! à la Maison des Amériques Latines, je ferai un édit de cet article pour partager, avec vous, les photos et infos qui vous feront saliver d'avance ! En attendant, rendez-vous sur leur page Facebook avec plein d'actus sur le Mexique ...
Si, avec tout ça, je vous ai donné envie de cuisiner comme si vous étiez dans ce pays aux mille couleurs, retrouvez les recettes du blog :
- Ceviche
- Burritos
ben c'est malin hein! vais tanner mon hommes pour qu'on se fasse des burritos et autres!
RépondreSupprimerahah, c'est pour ça que j'ai pris soin de mettre quelques idées recette ;)
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